Cake Jambon Chèvre Olives

Ingrédients

• 10 ml lait demi écrémé
• 10 g levure chimique
• 160 g tendre noix supérieur
• 100 g fromage de chèvre
• 150 g olives vertes dénoyautées
• 3 moyens oeuf
• 10 g huile d'olive
• 200 g farine de blé blanche (tout usage)

Directives

1. Préchauffer le four à 220°C.
2. Dans un saladier, mélanger la farine, la levure et les œufs.
3. Ajouter l'huile et le lait tiède, et bien mélanger.
4. Ajouter les olives, le fromage coupé en dés, et le jambon coupé en petits morceaux.
5. Mélanger le tout.
6. Verser dans un moule beurré et fariné.
7. Enfourner à 200°C pendant 40-45 minutes.