Cake Lardon Brocolis

Ingrédients

• 4 moyen œufs
• 2 pincées sel
• 200 g brocoli
• 350 g farine de blé blanche (tout usage)
• 200 g lardons nature
• 200 ml lait demi écrémé
• 150 g farine de pois chiches
• 22 g levure chimique

Directives

1. Mettre les farines, la levure chimique et le sel dans le récipient et mélanger jusqu'à ce que la couleur soit uniforme.
2. Ajouter les œufs et le lait. Mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
3. Ajouter les tranches de bacon et mélanger.
4. Verser la pâte dans un moule beurré avec du papier sulfurisé. Mettez ensuite les brocolis à l'intérieur afin qu'ils soient recouverts par la pâte.
5. Cuire au four à 190°C pendant 25 minutes.