Base de données d'alimentations et compteur de calories  

100 g

Homard

Valeurs Nutritives
Taille de Portion
100 g
par portion
% AR*
Énergie
406 kj
5%
97 kcal
Gras
0,58g
1%
Gras Saturés
0,106g
1%
Gras Monoinsaturés
0,159g
Gras Polyinsaturés
0,09g
Glucides
1,27g
0%
Sucre
0g
0%
Fibre
0g
Protéine
20,33g
41%
Sel
1,75g
29%
Cholestérol
71mg
Potassium
349mg
17%
* Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal)
Dernière mise à jour: 21 août 07 07:33
5%
de VQR*
(97 cal)
5% VQR
Répartition Calorique:
 
Glucide (5%)
 
Gras (6%)
 
Protéine (89%)
*Basé sur une VQR de 2000 calories

Photos

 
 

Résumé Nutritionnel:

Cals
97
Gras
0,58g
Glu
1,27g
Prot
20,33g
Il y a 97 calories dans Homard (100 g).
Répartition Calorique: 6% gras, 6% glu, 89% prot.

Tailles de portions communes:

Taille de Portion Calories
1 oz, cru, sans coque, après la cuisson donne 22
1 oz, sans coque, cuit 27
1 portion (85 g) 82
100 g 97
1 queue (225 g),congelée (donne après la cuisson, coque enlevée) 101
1 queue de langouste épineuse ou rocheuse (225 g) congelée (donne après la cuisson, coque enlevée) 101
1 petit (450 g de poids vif) (produit après la cuisson, coque enlevée) 114
1 tasse, cuit, en dés 141
1 moyenne (1,125 kg de poids vif) (produit après la cuisson, coque enlevée) 286
1 langouste moyenne épineuse ou de roche (1,125 kg de poids vif) (produit après la cuisson, coque enlevée) 286
1 large (1,8 kg de poids vif) (donne après la cuisson, coque enlevée) 458

Types de Homard reliés:

Homard Cuit au Four ou Grillé
Écrevisse Bouillie ou à la Vapeur
Homard Cuit à la Vapeur ou Bouilli
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Types de Fruits de Mer reliés:

Crabe
Moules
Palourdes
Poulpe
Crevette
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Voir aussi:

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